面对高温火烤，这5款甜汤和冰箱最配！

2018-07-03 16:30:21 浏览：0 点赞：0

在咱们两广地区

夏天的时候，甜汤、冰箱和空调最配了！

这5款甜汤，自己就能做

喝起来吧！

杨枝甘露

·主料·

芒果｜500克

青柚粒｜50克

西柚｜1个

·辅料·

椰浆｜50克

淡奶油｜50克

西米｜50克

冰糖｜100克

水｜800克

·做法·

1.淡奶油、椰浆、芒果、西米、冰糖以及青柚和西柚去掉表皮，只留柚粒。
2. 大火烧滚水，然后再倒入西米，让水一直保持在烧滚的状态，大约煮10几分钟，直到西米只有一点点白心，关火加盖子闷5分钟基本就可以了。然后用网筛把西米捞出过冷水备用。
3.煮糖水：就是冰糖加水熬，水开后冰糖全化开就可以。室温放凉后入冰箱冷藏。
4. 椰浆需要提前煮开，然后放凉与奶油混合。
5. 把芒果一半用料理机打成芒果泥，另一半切成1X1公分大小的果肉方块备用。
6. 已处理好的芒果泥、西米、西柚粒和青柚粒放入碗中。倒入冰糖水把原料融合，西米搅拌到粒粒分明。
7.然后倒入椰浆奶油，再次搅拌融合。最后放入芒果肉，就完成啦！

雪耳椰汁牛奶羹

·主料·

雪耳｜10克

椰汁｜3汤匙

纯牛奶｜3汤匙

·辅料·

冰糖｜3~5颗

·做法·

1. 雪耳用冷水浸泡1小时左右，撕小朵洗净去杂质。
2.雪耳冰糖入炖盅，分别加入3汤匙椰汁和牛奶，然后加满水。
3.隔水小火炖40分钟后就可以喝啦。

龟苓膏

·主料·

龟苓膏粉｜50克

抹茶奶茶｜1袋

·辅料·

冰片糖｜120克

·做法·

1.50克龟苓膏粉，加200毫升凉开水充分搅拌至均匀无颗粒的糊状。
2.1100毫升冷水烧开，将搅拌均匀的烧仙草糊倒入锅中。
3.继续大火煮，用筷子顺时针方向不停搅拌，等龟苓膏汁重新烧开即可。
4.熄火，冷却后放入冰箱冷藏；将抹茶奶茶冲泡好，冷却后冰箱冷藏。
5. 120克冰片糖加100毫升冷水煮成糖浆，冷却后放冰箱冷藏。
6.将冷藏后的龟苓膏切块，加入抹茶奶茶，糖浆即可食用。

番薯糖水